Tratamiento Integral de la Obesidad en San Sebastian Tutla

1. Elementos Básicos de Nutrición

· Anatomía y fisiología del tubo digestivo

· Estructura, función y metabolismo de

· hidratos de carbono, proteínas y lípidos

2. Apetito y Saciedad Módulo

· Control neurológico de la alimentación

· Estímulos externos e internos

· Mecanismos de retroalimentación

· Mecanismos de control en la ingestión de alimentos

· Biología del adiposito

· Pronóstico

3. Definición y Clasificación

· Definición

· Tablas y poblaciones de referencia

· Composición corporal

· Criterios diagnósticos

· Mortalidad y morbilidad

4. Etiología

· Aspectos genéticos y ambientales

· Adiposito como órgano activo

· Termogénesis de los alimentos

· Termogénesis y sobrealimentación

· Endocrinopatías

· Antecedentes

5. Complicaciones Sistémicas

· Enfermedad cardiovascular

· Dislipidemias

· Hipertensión arterial

· Diabetes mellitus

· Apnea del sueño

· Enfermedades de la vesícula biliar

· Síndrome de ovarios poliquísticos

· Osteoartritis

· Cáncer

· Alteraciones dermatológicas

· Casos clínicos

6. Obesidad y Síndrome Metabólico

· Concepto

· Componentes

· Fisiopatología

· Cuadro clínico

· Tratamiento

7. Tratamiento Médico

· Valoración clínica

· Estudios de gabinete

· Pruebas de laboratorio

· Farmacología

· Pronóstico

· Casos clínicos

8. Tratamiento Dietético

· Valoración nutricional

· Cálculo dietético

· Plan de alimentación

· Elaboración de menús

· Complementos y suplementos

· Mitos y realidades, dietas y productos Light

· Casos clínicos

9. Tratamiento Psicológico

· Valoración psicológica

· Psicología del obeso

· Psicoanálisis y terapia cognitivo conductual

· Trastornos de la conducta alimentaria

· Trastorno por atracón

· TANE

· Pronóstico

· Casos clínicos

10. Tratamiento Quirúrgico

· Antecedentes

· Procedimientos y técnicas

· Valoración preoperatoria

· Complicaciones posoperatorias

· Casos clínicos

· Pronostico

· Tratamiento dietético

· Cirugía reconstructiva

11. Actividad Física

· Fisiología del ejercicio

· Ejercicio aerobio y anaerobio

· Efecto del ejercicio sobre hidratos de carbono

· Proteínas y lípidos

· Obesidad y actividad física

· Efectos a corto y largo plazo

· Casos clínicos

Integración de Módulos

Sesión de casos clínicos