Cocina Básica I en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
Usos y cuidados de utensilios de cocina, los cuchillos, afilado y asentado de los mismos, la chaira y las piedras de afilar. Nociones básicas de seguridad e higiene, las voces que se utilizan en la cocina. Las legumbres, cortes más usados- Uso...
(Diplomado de recetas cocina en Distrito Federal)
Consultar $
Alimentos y Bebidas en Zacatecas
Univer Zacatecas
PLAN DE ESTUDIOS I TOUR DE COCINA EUROPEA Y COCINA FRANCESA Tour de France II Principales Regiones Gastronomicas de Francia Los padres de la gastronomia, recetas, platillos y postres Los Vinos Franceses III Elaboración. cavas y regiones, la Calidad...
(Diplomado de recetas cocina en Zacatecas)
$400 IVA inc.
Gastronomía Mediterránea en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
sobresalientes Cocina Francesa: regiones gastronómicas, características, hábitos y costumbres ingredientes sobresalientes Cocina Italiana: regiones gastronómicas, características, hábitos y costumbres ingredientes sobresalientes Preparación de recetas...
(Diplomado de recetas cocina en Distrito Federal)
$24,000 IVA inc.
Diplomado de Repostería en México
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
que conforman las principales recetas de repostería en la cocina francesa y mexicana. Tendrás bases de chocolatería y azúcar. Temario: Bases y panes Repostería Nieves y helados. Chocolatería gourmet. Postres al plato...
(Diplomado de recetas cocina en Distrito Federal)
$1,600 IVA inc.
Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
y reglamentos, Higiene en la cocina, el equipo y sus instalaciones. En este módulo trabajarnos las recetas más reconocidas de Italia así como los postres tradicionales Recorreremos la República Mexicana por estados y tradiciones preparando los platillos...
(Especialidad de recetas cocina en Veracruz)
$5,500
$2,750 IVA exento
Beca
El Grand Diplôme en México D.F.
Le Cordon Bleu
COCINA CLÁSICA Y CONTEMPORÁNEA Precisión y eficiencia en la cocina Manejo y perfeccionamiento de técnicas y métodos complejos Creación de recetas con productos extraños y productos de alta calidad Perfeccionamiento de la clásica ?alta cocina? y creación...
(Diplomado de recetas cocina en Estado de México)
$331,969 IVA inc.
Chef de Repostería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
la capacidad y habilidad para crear recetas, modificar y mejorar las ya existentes, de acuerdo a las bases aprendidas con metodología, técnicas, variedad de ingredientes y combinaciones dentro de la reposteria. Tendrá los conocimientos que son necesarios...
(Diplomado de recetas cocina en Jalisco)
Consultar $
Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
y reglamentos, Higiene en la cocina, el equipo y sus instalaciones. En este módulo trabajarnos las recetas más reconocidas de Italia así como los postres tradicionales Recorreremos la República Mexicana por estados y tradiciones preparando los platillos...
(Especialidad de recetas cocina en Veracruz)
$5,500
$2,750 IVA exento
Beca
Formación Integral del Chef en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
de bebidas con respecto a la planeación Módulo XIII COCINA ITALIANA Duración: 36 hrs. Cocina italiana. Regiones y características Elaboración de recetas clásicas Conocimiento de ingredientes, utensilios y preparaciones Elaboración de recetas Presentación...
(Diplomado de recetas cocina en Distrito Federal)
Diplomado
- en México, Df
- 1,639 Horas
Consultar $
Operación de Empresas de Alimentación Masiva en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
DE LA COCINA Duración: 25 hrs. El recetario Estandarización de recetas Planeación de la cocina Equipo de cocina Organización del trabajo en la cocina Módulo ll COSTOS Y PRESUPUESTOS Duración: 25 hrs. Conceptos básicos de costo y gasto Los costos...
(Diplomado de recetas cocina en Distrito Federal)
$24,500 IVA inc.
Diploma de Cocina en México D.F.
Le Cordon Bleu
y perfeccionamiento de técnicas y métodos complejos Creación de recetas con productos extraños y con productos de alta calidad Perfeccionamiento de la clásica ?alta cocina? y creación de menús contemporáneos Adaptación de menús con productos de temporada Manejo...
(Diplomado de recetas cocina en Estado de México)
$174,490 IVA inc.
Cocina de dos Mundos: Oriente y Occidente en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
Diseño de menús Módulo ll COCINA LATINOAMERICANA: PERU, ARGENTINA Y BRASIL Duración: 24 hrs. Cocina Peruana: regiones gastronómicas, características, hábitos y costumbres. Ingredientes sobresalientes Preparación de recetas de platillos representativos...
(Diplomado de recetas cocina en Distrito Federal)
$21,500 IVA inc.
Publicidad
