Pastelería y Panadería en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
Sesión 7 » Pasteles contemporáneos: mousse de chocolate blanco compota de higos y parfait de queso de cabra Sesión 8 » Pasteles contemporáneos: base de queso con mousse de limon, dacquoise de avellanas Sesión 9 » Panaderia mexicana: concha, mantecada...
(Diplomado de queso en Distrito Federal)
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Panadería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
) a) Crema Pastelera. b) Crema Mausolin. c) Crema Vauclese. d) Pastel de Vainilla. e) Ganache. f) Cremaquilla Chocolate. g) Merengue. h) Pastel Chocolate. i) Cremaquilla Hervida. j) Cremaquilla Vainilla. k) Cremaquilla Queso. e) Pastel Genoves. 5 - Modulo...
(Diplomado de queso en Jalisco)
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Desarrollo Estratégico de los Mandos Medios en Col. Polanco
Grupo Mdc
con la “A” y no con la “C” ¿Cuál es el mejor uso de mi tiempo ahora? La técnica del queso suizo VI. AUXILIARES EN LA PLANEACIÓN Instrumentos a largo plazo Instrumentos a corto plazo Características de un buen planificador VII. LAS CAUSAS MÁS COMUNES DE LA PÉRDIDA DE TIEMPO...
(Diplomado de queso en San Luis Potosí)
$16,500 IVA exento
Diplomado en Masas, Panes, Pasteles y Hojaldre en México
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
es un curso donde aprenderás a preparar todo tipo de masas(panes, pasteles, hojaldre) que permitirán al alumno aprender el manejo de masas tanto en panadería como en repostería . Todos los viernes de 10:00 a 13:00 hrs. Duración: 16 semanas. Del viernes 4 de septiembre al 18 de diciembre. Costo: $2,8...
(Diplomado de queso en Distrito Federal)
$2,850 IVA inc.
Diplomado de Repostería en México
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
TENEMOS DOS OPCIONES INTENSIVO 4 días a la semana 4 horas diarias y SABATINO 4 horas a la semana. Aprenderás las técnicas de preparación pasteleras, así como de otros postres dulces como galletas, tartas y tartaletas. Conocerás los ingredientes que conforman las principales recetas de repostería en ...
(Diplomado de queso en Distrito Federal)
$1,600 IVA inc.
Diplomado de Bromatología - A Distancia
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla hemos logrado constituirnos tanto en temas de cocina tradicional como en una de las escuelas más reconocidas a nivel europeo en gestión hotelera. Así lo acredita el PREMIO EURHODIP A LA MEJOR ESCUELA EUROPEA DEL AÑO 2000 y nuevamente, en el AÑO 2005, o la...
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Diplomado El Vino y su maridaje en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Vinos mexicanos, chilenos, españoles, franceses, italianos, sudafricanos y australianos. Objetivo. ¡Conocerás al vino no sólo por la gusto sino con todos tus sentidos, interpretando la fusión que se logra con un maridaje de distintos bocadillos y el vino indicado! Cada noche se presentarán tr...
(Diplomado de queso en Veracruz)
$2,400
$1,200 IVA exento
Beca
DIPLOMADO EN REPOSTERÍA Y DECORACIÓN en Zapopan
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
PROGRAMA DEL DIPLOMADO 1. Presentación del reglamento, higiene 2. Material, utensilios y aparatos 3. Introducción, reglas de oro, medidas y equivalencias 4. Materia prima 5. Pasteles grasa 6. Pastel ángel 7. Pastel Chiffon 8. Merengues 9. Hojaldre 10. Mil hojas 11. Costos 12. Pasteles grasa combinad...
(Diplomado de queso en Jalisco)
$1,500 más IVA
Diplomado Chef de Cocina Internacional en Veracruz
Centro de Capacitacion Gastronomico
El programa tiene una duración de 392 horas, las cuales son cursadas en un lapso de 1 año y 2 meses. El temario del Diplomado comprende 17 Módulos Obligatorios y 2 módulos opcionales (con costo adicional), con duración de 1 mes cada uno. Además como materias complementarias se les imparte 1 semestre...
(Diplomado de queso en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz
- In Company
- 392 Dias
$1,500 más IVA
Diplomado Profesional de Chef Internacional en Veracruz, Ver Puerto
Taller de Cocina
Este diplomado esta diseñado para todos aquellos que deseen iniciarse en el arte de la Gastronomía de manera profesional. Su duración es de 1 año 2 meses y es impartido de manera intensiva en modalidad abierta con clase los días Sábado con duración de 7 horas por clase. El horario de clase es de 8 a...
(Diplomado de queso en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver Puerto
- 14 Meses
$1,800 más IVA
Diplomado de Chef en Veracruz, Ver
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
Este diplomado esta diseñado para todos aquellos que deseen iniciarse en el arte de la Gastronomía de manera profesional. Su duración es de 1 año 2 meses y es impartido de manera intensiva en modalidad abierta ya sea en Sábados con duración de 7 horas por clase. El horario de clase es de 8 a.m. a 3 ...
(Diplomado de queso en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Cocina Mediterránea en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
mignon de puerco empanizado con estragon y pastel de papa a la crema » Cake roquefort Clase 4: Italia » Filete relleno de higos en salsa de queso y especies » Arrostro alle nocciole » Risotto de fresas y parmesano Clase 5: Marruecos » Cous-cous...
(Diplomado de queso en Distrito Federal)
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Cocina Mexicana en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
y Quintana ROO) » Chile x´catik relleno de cazón » Macum de pescado » Queso relleno » Tortillas de maíz CLASE 12: LA COCINA REGIONAL DEL NORTE » Tacos de machaca de marlín » Burritos de machaca de res » Pescado sarandeado » Tortillas de harina...
(Diplomado de queso en Distrito Federal)
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Diplomado en Masas, Panes, Pasteles y Hojaldre
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
es un curso donde aprenderás a preparar todo tipo de masas(panes, pasteles, hojaldre) que permitirán al alumno aprender el manejo de masas tanto en panadería como en repostería . Todos los viernes de 10:00 a 13:00 hrs. Duración: 16 semanas. Del viernes 4 de septiembre al 18 de diciembre. Costo: $2,8...
(Diplomado de queso en )
$2,850 IVA inc.
Diplomado En Cocina de Autor en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Arte, Psicología, Ocasiones especiales, Diseño culinario, Fusiones, Vajilla o superficie, Texturas y aromas. Objetivo. ¡Deberás manejar las bases de la cocina internacional para poder experimentar nuevas creaciones respetando ciertos parámetros que el curso nos irá guiando para ir desarrollan...
(Diplomado de queso en Veracruz)
$40,000
$2,000 IVA exento
Beca
Diplomados en Gastronomía en Veracruz, Ver
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
Contamos con Diplomados en los cuales puedes formarte como Chef Profesional, o bien, especializarte en un área específica. Nuestros horarios son flexibles. Diplomado Profesional en Alta Cocina Con este diplomado podrás iniciarte y especializarte en todas las áreas de la Gastronomía de manera profesi...
(Diplomado de queso en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
DIPLOMADO EN ARTE MUKIMONO en Zapopan
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
El arte mukimono tuvo su origen en China hace aproximadamente 400 años, era un privilegio del que gozaban los emperadores por lo cual se consideraba un gran secreto. Su objetivo es destacar las formas y colores, además de poner en relieve los aromas y sabores. PROGRAMA CLASE 1 • Rosa de jitomate • C...
(Diplomado de queso en Jalisco)
$1,400 IVA inc.
Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Si vives en el extranjero, no te preocupes somos el único colegio de Gastronomía en México que arreglamos tu documentación y hospedaje para que estudies con nosotros, sólo ponte en contacto y te mandaremos el formulario de migración. Prácticas Profesionales: Contamos con Prácticas Profesionales en l...
(Especialidad de queso en Veracruz)
$5,500
$2,750 IVA exento
Beca
Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Si vives en el extranjero, no te preocupes somos el único colegio de Gastronomía en México que arreglamos tu documentación y hospedaje para que estudies con nosotros, sólo ponte en contacto y te mandaremos el formulario de migración. Prácticas Profesionales: Contamos con Prácticas Profesionales en l...
(Especialidad de queso en Veracruz)
$5,500
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Diplomado en Gastronomía Mexicana en Veracruz
Centro de Capacitacion Gastronomico
Este diplomado tiene una duración total de 352 Hrs. las cuales son repartidas en 88 clases de 4 hrs. cada una. Estas clases serán impartidas en 2 clases por semana. En total se cumplen 11 meses de curso. TEMARIO de 9 Módulos: 1. Introducción: Las cocinas tradicionales mexicanas como parte de la cult...
(Diplomado de queso en Veracruz)
$1,500 IVA inc.
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