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Posgrados de pastelería en Distrito Federal
Diplomado en Pastelería y Panadería en Distrito Federal
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
DIPLOMADO EN PASTELERÍA Y PANADERÍA 2009 FECHAS: Lunes y Martes INICIO: 17 de Agosto HORARIOS: 4:00 a 8:00pm DURACIÓN: 7 meses INCLUYE: Uniforme (filipina, gorro, mandil), recetarios, producto terminado Total de horas prácticas: 200 horas Perfil...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- In Company
- 7 Meses
$4,500 IVA inc.
Pastelería y Panadería en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
, muffins de frutos rojos, brownie, panque de citricos Sesión 4 » Pastelería de especialidad: tiramisu, sacher Sesión 5 » Pastelería de especialidad: selva negra, cheese cake de frutos rojos Sesión 6 » Galletas: chocochips, galleta de duya, avena, manzana...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Panadería, Pastelería, Repostería Y Postres. en Distrito Federal
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Temas: Panadería Nacional e Internacional. Bases para Pastelería Básica. Decoración Básica, Postres. Pastelería Comercial. Pastelería internacional: Europea: Francesa, Italiana, Escocesa, Austriaca, Americana. Decoración Avanzada, Etc. Módulo de 3...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$2,200 IVA inc.
Alta Repostería y Pastelería en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
mexicanos Pan francés Bizcochería Panques Pastelería Mousse Tartas Bocadillos Chocolates Galletas Gelatinas Pays Arte en chocolate Gelatina artística Pasteles para evento Pastelería fina Pastelería italiana Técnicas modernas Material: Pantalón negro...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Diplomado Pastelería en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
Diplomado Pastelería Dirigido a: * Personas que tienen bases de Pastelería y desean profesionalizar su quehacer. * De igual modo quienes deseen desarrollarse en el campo laboral, obtendrán las habilidades y conocimientos necesarios para ello...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$2,000 IVA inc.
Especialidad: Chef Patissier & Chocolatier en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Conocimiento de los utensilios, aparatos y equipos utilizados en repostería y panadería. Higiene, seguridad y organización en el trabajo. Preparaciones de las masas de bases en pastelería y panadería. Preparación y presentación de postres...
(Especialidad de pastelería en Distrito Federal)
$3,630 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía en México D.F.
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios Módulo I. Introducción a la Gastronomía 64 hrs. Módulo II. Equilibrio en los alimentos 20 hrs. Módulo III. Cocina Internacional 144 hrs. Módulo IV. Introducción a la Enología 32 hrs. Módulo V. Introducción a la Pastelería 40 hrs....
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$1 IVA inc.
Gastronomía y Repostería, Día Sábado en San José Insurgentes
Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
las técnicas de vanguardia que se utilizan actualmente en los mejores hoteles y restaurantes de lujo, así como conocer sobre la Cocina Internacional, sin olvidar los deleites que nos brinda la Cocina Mexicana, incluida la Panadería y Pastelería....
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en San José Insurgentes
- 6 Meses
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Chocolatería en Cuauhtémoc
Universidad Del Claustro de Sor Juana
Petit fours Mazapanes trampeados MÓDULO IV DECORACIONES DE CHOCOLATE Principios básicos de decoración Decoración aplicada a la pastelería Decoraciones básicas Decoraciones compuestas MÓDULO V ESPECIALIDADES Galletas y brownies Biscochos Cremas ligeras...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Diplomado en Alta Cocina Internacional en México, D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Formación Integral del Chef en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
, promoción Servicio en restaurantes Módulo XXVI PASTELERÍA Y REPOSTERÍA Duración: 28 hrs. Diferentes tipos de pastas y masas Pasteles y bizcochos Tartas europeas Postres calientes Postres fríos Jarabes, salsas y cremas Módulo XXVII FOOD STYLING Duración: 28...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en México, Df
- 1,639 Horas
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Diplomado en Panadería Internacional en Distrito Federal
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS: El plan de estudios tiene una duración de 330 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓ...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 330 Horas
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Diplomado en Masas, Panes, Pasteles y Hojaldre en México
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
es un curso donde aprenderás a preparar todo tipo de masas(panes, pasteles, hojaldre) que permitirán al alumno aprender el manejo de masas tanto en panadería como en repostería . Todos los viernes de 10:00 a 13:00 hrs. Duración: 16 semanas. Del viernes 4 de septiembre al 18 de diciembre. Costo: $2,8...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$2,850 IVA inc.
Especialidad en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad Panamericana
Técnicas y habilidades básicas en la preparación y conservación de alimentos Higiene y seguridad Técnicas culinarias Conservación de alimentos Fundamentos de nutrición y planeación de menús Fundamentos en el servicio Técnicas y habilidades básicas de panadería, repostería y chocolatería Diferentes t...
(Especialidad de pastelería en Distrito Federal)
$44,100 IVA inc.
Diplomado de Repostería en México
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
TENEMOS DOS OPCIONES INTENSIVO 4 días a la semana 4 horas diarias y SABATINO 4 horas a la semana. Aprenderás las técnicas de preparación pasteleras, así como de otros postres dulces como galletas, tartas y tartaletas. Conocerás los ingredientes que conforman las principales recetas de repostería en ...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$1,600 IVA inc.
Chef en Delegación Benito Juárez
Canirac
Programa Modulo 1 -Historia De La Gastronomía -Datos Históricos De La Gastronomía -La Cocina Mexicana -El Arte De La Gastronomía -Origen De Los Productos Alimenticios -Técnicas De Preparación De Alimentos Modulo 2 -Administración De La Producción De Alimentos -Técnicas Culinarias De La Preparación D...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en Delegación Benito Juárez
$18,000 IVA inc.
Programa Profesional en Pastelería en México
Cca Centro Culinario Ambrosia
2 Química y Tecnología de Alimentos y Control de Costos Semana 3 Introducción a la Panadería Semana 4 Panadería Mexicana Semana 5 Panadería Europea Semana 6 Introducción a la Pastelería Semana 7 Pastelería Francesa Clásica Semana 8 Pastelería...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$28,175 IVA inc.
Alta Repostería y Pastelería en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
DESCRIPCIÓN CONTENIDO Panes de mesa Panes mexicanos Bizcochería Panques Tartas Pays Bocadillos Pastelitos Pasteles para evento Nieves Helados Galletas Gelatinas Gelatinas artísticas Arte en chocolate Pastelería fina Pastelería italiana Técnicas...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Diplomado en Gastronomía en Distrito Federal
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
. Pastelería Comercial. Pastelería Fina. Postres....
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$5,300 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía en México D.F.
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios Módulo I. Introducción a la Gastronomía 64 hrs. Módulo II. Equilibrio en los alimentos 20 hrs. Módulo III. Cocina Internacional 144 hrs. Módulo IV. Introducción a la Enología 32 hrs. Módulo V. Introducción a la Pastelería 40 hrs....
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$1 IVA inc.
