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Posgrados de pastelería
Gastronomía en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico y técnico de especialidades culinarias. PLAN DE ESTUDIOS Material: Mandil blanco Zapatos antiderrapantes Cuchillo para chef Cuchillo mondador Ju...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Repostería y Panadería, Día Sábado en San José Insurgentes
Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
Reseña Diseñado para todos aquellos amantes de los placeres dulces, que gusten de cocinar, que cuenten o no con conocimientos previos culinarios y que deseen conocer a detalle el arte de la Repostería y Panadería. En este diplomado, podrás trabajar con materias primas de la más alta calidad, tales c...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en San José Insurgentes
- 6 Meses
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Diplomado en Masas, Panes, Pasteles y Hojaldre
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
es un curso donde aprenderás a preparar todo tipo de masas(panes, pasteles, hojaldre) que permitirán al alumno aprender el manejo de masas tanto en panadería como en repostería . Todos los viernes de 10:00 a 13:00 hrs. Duración: 16 semanas. Del viernes 4 de septiembre al 18 de diciembre. Costo: $2,8...
(Diplomado de pastelería en )
$2,850 IVA inc.
Diplomado en Cocina Oriental en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Cocina China, Japonesa, Tailandesa, Tibetana e India. Productos, ingredientes, especias, presentaciones, técnicas y diversos métodos. Objetivo. ¡Conocerás la gran variedad de especias, productos y platillos más típicos de oriente utilizando sus métodos de cocción, utensilios como el wok y bam...
(Diplomado de pastelería en Veracruz)
$3,400
$1,700 IVA exento
Beca
Diplomado En Chef Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Bases Culinarias, Fondos y Salsas, Cortes, Terminología y Métodos de todas las cocinas. Objetivo. Conocerás los secretos de las principales potencias mundiales gastronómicas como: PRINCIPIOS Y BASES, ITALIA, MÉXIC , ESPAÑA , FRANCIA, CHINA, JAPÓN Y LÍBANO. Así como la terminología, métodos de...
(Diplomado de pastelería en Veracruz)
$2,500
$1,250 IVA exento
Beca
Gastronomía en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico y técnico de especialidades culinarias. PLAN DE ESTUDIOS Contenido Manejo higiénico de los alimentos Técnicas culinarias Administración Costos E...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Diplomado de Alta Cocina Martes en León Gto.
Politecnico de Guanajuato
Metodología : Los temas a desarrollar se realizarán de manera práctica en donde se hará la presentación de un menú y cada uno de los alumnos con ayuda y supervisión del chef instructor lo llevará a cabo individualmente y de esta manera al finalizar se degustará cada uno de los platillos. Todos los D...
(Diplomado de pastelería en Guanajuato)
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Diplomado En Cocina de Autor en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Arte, Psicología, Ocasiones especiales, Diseño culinario, Fusiones, Vajilla o superficie, Texturas y aromas. Objetivo. ¡Deberás manejar las bases de la cocina internacional para poder experimentar nuevas creaciones respetando ciertos parámetros que el curso nos irá guiando para ir desarrollan...
(Diplomado de pastelería en Veracruz)
$40,000
$2,000 IVA exento
Beca
Gastronomía en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico y técnico de especialidades culinarias. PLAN DE ESTUDIOS Contenido Manejo higiénico de los alimentos Técnicas culinarias Administración Costos E...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Pays en Veracruz
Instituto Veracruzano de Alta Cocina
Presentación: El Instituto Veracruzano de Alta Cocina, A.C., se funda como una alternativa educativa hacia la población Veracruzana dado el enorme crecimiento económico, cultural y turístico en los últimos años. Si bien es cierto que la calidad en el servicio es fundamental para tener cautivo a nues...
(Diplomado de pastelería en Veracruz)
$1,800 IVA inc.
Diplomado de Nutrición - A Distancia
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
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Descuento
Diplomados en Gastronomía en Veracruz, Ver
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
Contamos con Diplomados en los cuales puedes formarte como Chef Profesional, o bien, especializarte en un área específica. Nuestros horarios son flexibles. Diplomado Profesional en Alta Cocina Con este diplomado podrás iniciarte y especializarte en todas las áreas de la Gastronomía de manera profesi...
(Diplomado de pastelería en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
DIPLOMADO EN GASTRONOMÍA ALTA COCINA en Zapopan
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
El siguiente programa describe las clases que se verán, siendo una frecuencia por semana con duración de 3 horas. 1. Presentación, reglamento e higiene en la cocina 2. Identificación de equipo, productos y cortes 3. Bases de la cocina profesional 4. Fondos 5. Cocina de ensamble 6. Entradas frías 7. ...
(Diplomado de pastelería en Jalisco)
$1,650 más IVA
Chef de Repostería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Características Generales: El Colegio Gastronomico Internacional nace con la misión de educar a los lideres de la industria Gastronomica, dando una formación integral en el arte de la reposteria con los máximos niveles de excelencia. Es por eso que bajo estas normas el Colegio Gastronomico Internaci...
(Diplomado de pastelería en Jalisco)
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Diplomado en Gastronomía Mexicana en Veracruz
Centro de Capacitacion Gastronomico
Este diplomado tiene una duración total de 352 Hrs. las cuales son repartidas en 88 clases de 4 hrs. cada una. Estas clases serán impartidas en 2 clases por semana. En total se cumplen 11 meses de curso. TEMARIO de 9 Módulos: 1. Introducción: Las cocinas tradicionales mexicanas como parte de la cult...
(Diplomado de pastelería en Veracruz)
$1,500 IVA inc.
Diploma de Pastelería en México D.F.
Le Cordon Bleu
Curso de Pastelería Básica INTRODUCCIÓN A LA PASTELERÍA FRANCESA Masas básicas Introducción a cremas y rellenos Postres y pasteles tradicionales Técnicas clásicas y decoración básica Cubrir y glasear Introducción a las masas con levadura (croissants...
(Diplomado de pastelería en Estado de México)
$160,023 IVA inc.
Panadería, Pastelería y Chocolatería en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
hacerlo sin los conocimientos adecuados. Contenido temático Módulo l PANADERÍA Duración: 30 hrs. Bases de la panadería Masas y sus tipos Pan blanco Pan dulce y salado Pan para bocadillos Donas, churros y bizcochos Pasta seca Módulo II PASTELERÍA Duración...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$21,100 IVA inc.
Diplomado en Alta Repostería Y Pastelería en México, D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas materias: Métodos de mezclado para panadería Preparación de pan salado Preparación de pan dulce Pastas básicas (hojaldre y danés) Preparación de pays y tartas Preparación de pastelería Francesa, Vienesa, moderna y comercial. Requisitos...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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