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Posgrados de pastelería
Diplomado De Pasteleria + Chocolate Y Pasteleria Artistica - A Distancia
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
Pastelería: historia y oficio Instalación y maquinaria específica Conocimiento de la materia prima Masas bizcochadas Masas friables Cremas y derivadas Mousses y familias Masas fermentadas Mundo frío Mignardises Pastelería para celíacos Tartas...
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Pastelería y Panadería en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
, muffins de frutos rojos, brownie, panque de citricos Sesión 4 » Pastelería de especialidad: tiramisu, sacher Sesión 5 » Pastelería de especialidad: selva negra, cheese cake de frutos rojos Sesión 6 » Galletas: chocochips, galleta de duya, avena, manzana...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Diplomado en Pastelería y Panadería en Distrito Federal
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
DIPLOMADO EN PASTELERÍA Y PANADERÍA 2009 FECHAS: Lunes y Martes INICIO: 17 de Agosto HORARIOS: 4:00 a 8:00pm DURACIÓN: 7 meses INCLUYE: Uniforme (filipina, gorro, mandil), recetarios, producto terminado Total de horas prácticas: 200 horas Perfil...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- In Company
- 7 Meses
$4,500 IVA inc.
Panadería, Pastelería, Repostería Y Postres. en Distrito Federal
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Temas: Panadería Nacional e Internacional. Bases para Pastelería Básica. Decoración Básica, Postres. Pastelería Comercial. Pastelería internacional: Europea: Francesa, Italiana, Escocesa, Austriaca, Americana. Decoración Avanzada, Etc. Módulo de 3...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$2,200 IVA inc.
Diplomado Pastelería en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
Diplomado Pastelería Dirigido a: * Personas que tienen bases de Pastelería y desean profesionalizar su quehacer. * De igual modo quienes deseen desarrollarse en el campo laboral, obtendrán las habilidades y conocimientos necesarios para ello...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$2,000 IVA inc.
Capacitación y Desarrollo de la Repostería y Pastelería en Mexico en Puebla
Krimi - la Casa Del Cheff
En KRIMI contamos con un programa de capacitación continúa, tanto en pastelería como en cocina, ello nos permite satisfacer las necesidades de nuestros clientes a través de cursos en diferentes niveles; así que los ofrecemos para: Principiantes: Si...
(Diplomado de pastelería en Puebla)
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Diploma de Pastelería en México D.F.
Le Cordon Bleu
Curso de Pastelería Básica INTRODUCCIÓN A LA PASTELERÍA FRANCESA Masas básicas Introducción a cremas y rellenos Postres y pasteles tradicionales Técnicas clásicas y decoración básica Cubrir y glasear Introducción a las masas con levadura (croissants...
(Diplomado de pastelería en Estado de México)
$162,672 IVA inc.
Especialidad: Chef Patissier & Chocolatier en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Conocimiento de los utensilios, aparatos y equipos utilizados en repostería y panadería. Higiene, seguridad y organización en el trabajo. Preparaciones de las masas de bases en pastelería y panadería. Preparación y presentación de postres...
(Especialidad de pastelería en Distrito Federal)
$3,630 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía en México D.F.
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios Módulo I. Introducción a la Gastronomía 64 hrs. Módulo II. Equilibrio en los alimentos 20 hrs. Módulo III. Cocina Internacional 144 hrs. Módulo IV. Introducción a la Enología 32 hrs. Módulo V. Introducción a la Pastelería 40 hrs....
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$1 IVA inc.
Diplomado en Alta Repostería. en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Repostería: Alemana, Francesa, Española y Belga. Decoración, Pastillaje, Mazapán, Azúcar, Fondant, Chocolatería Belga, Pastelería y postres al plato. Objetivo. ¡Desarrollarás las habilidades de un gran repostero para preparar, decorar...
(Diplomado de pastelería en Veracruz)
$5,500
$2,250 IVA exento
Beca
Gastronomía y Repostería, Día Sábado en San José Insurgentes
Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
las técnicas de vanguardia que se utilizan actualmente en los mejores hoteles y restaurantes de lujo, así como conocer sobre la Cocina Internacional, sin olvidar los deleites que nos brinda la Cocina Mexicana, incluida la Panadería y Pastelería....
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en San José Insurgentes
- 6 Meses
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Chocolatería en Cuauhtémoc
Universidad Del Claustro de Sor Juana
fours Mazapanes trampeados MÓDULO IV DECORACIONES DE CHOCOLATE Principios básicos de decoración Decoración aplicada a la pastelería Decoraciones básicas Decoraciones compuestas MÓDULO V ESPECIALIDADES Galletas y brownies Biscochos Cremas ligeras postre...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Diplomado en Gastronomía en Cuernavaca
Universidad Fray Luca Paccioli
de la gastronomía, panadería y repostería; así como, la administración y costeo de los mismos y la prestación del servicio en restaurantes e industria alimentaria. CONTENIDO TEMÁTICO 1.-Técnicas gastronómicas 2.- Panadería, Repostería, Pastelería 3.- Coctelería 4...
(Diplomado de pastelería en Morelos)
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Diplomado en Alta Cocina Internacional en México, D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Diplomado Superior en Gastronomía Nacional E Internacional en Ramos Arizpe
Utc - Universidad Tecnológica de Coahuila
Pastelería y Repostería Administración de Operaciones Técnicas de preparación de Bebidas I Entorno Legal de los establecimientos de alimentos y bebidas Calidad en el servicio Cocina mexicana Cocina francesa Módulo IV Introducción a la nutrición Planeación...
(Diplomado de pastelería en Coahuila)
$4,250 IVA inc.
Chef Pastelero y Panadero I en Mexico
Instituto Gastronomico Corbuse
, incluyendo la materia prima y los utensilios y aditamentos necesarios para la elaboración de los platillos. Contenido: Bases de panadería y pastelería. Horarios: Lunes a viernes de 10 a 13:30 horas y de 15:30 a 19 horas....
(Diplomado de pastelería en Estado de México)
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Formación Profesional en Repostería en San Luis Potosí
Estudios Superiores en Gastronomía
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER CUATRIMESTRE Inglés Aplicado I Sanidad e Higiene Costos, Presupuestos, Compras y Almacenaje Repostería Básica Panadería SEGUNDO CUATRIMESTRE Inglés Aplicado II Nutrición Aplicada Pastelería Repostería Intermedia Servicio...
(Diplomado de pastelería en San Luis Potosí)
Diplomado
- en San Luis Potosí
- 4 Cuatrimestres
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Artes Culinarios Europeos en Vitznau
Dct University Center
DESCRIPCIÓN DEL DIPLOMADO Programa dividio en cuatro cuatrimestres: - FEC I y II:cocina basica europea - EGC :cocina gourmet europea - EPC: pasteleria y chocolateria, Con opcion de 6 a 12 meses de practicas de campo pagadas en Suiza Foundation in...
(Diplomado de pastelería en Luzern)
Diplomado
- en Vitznau
- 4 Cuatrimestres
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Panadería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
) Mantecadas de Aceite. l) Muffins de Chocolate. 10 - Modulo: ( Pasteleria ) a) Pastel Vainilla. b) Flan Napolitano. c) Batido de Seda. d) Chantilly. e) Pastel Naranja. f) Pastel Chessecake. g) Pastel Zanahoria. h) Cremaquilla. i) Pastel Genoves. k) Pastel...
(Diplomado de pastelería en Jalisco)
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Diplomado en Panadería Internacional en Distrito Federal
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS: El plan de estudios tiene una duración de 330 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓ...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 330 Horas
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