Diplomado de Iniciación a la Gastronomía en Guadalajara
Escuela Culinaria Internacional - Guadalajara / Toluca
de cocción • - Ebullición • - Freir • - Salteado • - Rehogado • - Hornear • - Rostizar • - Parrillar • - Estofado • - Brasear • - Gratinar • - Glaseado Módulo Dos 2- Bases de Panadería y Repostería • Sanidad e Higiene • Nutrición • Panadería y Repostería • I...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Jalisco)
Consultar $
Gastronomía en Mérida
Universidad Mesoamericana de San Agustín
MÓDULOS Módulo I. Compras, control de calidad y manejo de alimentos. Módulo II. Distribución de cocina y equipo. Módulo II. Principios de cocina y métodos de cocción. Módulo IV. Nutrición, planeación y diseño de menús. Módulo V. Contabilidad...
(Posgrado de nutricion gastronomia en Yucatán)
Consultar $
Formación Profesional en Gastronomía en San Luis Potosí
Estudios Superiores en Gastronomía
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER CUATRIMESTRE Inglés Aplicado I Sanidad e Higiene Costos, Presupuestos, Compras y Almacenaje Bases Culinarias Repostería SEGUNDO CUATRIMESTRE Inglés Aplicado II Nutrición Aplicada Bases Culinarias I Panadería Servicio...
(Diplomado de nutricion gastronomia en San Luis Potosí)
Consultar $
Diplomado en Gastronomía en Cuernavaca
Universidad Fray Luca Paccioli
de la gastronomía, panadería y repostería; así como, la administración y costeo de los mismos y la prestación del servicio en restaurantes e industria alimentaria. CONTENIDO TEMÁTICO 1.-Técnicas gastronómicas 2.- Panadería, Repostería, Pastelería 3.- Coctelería 4...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Morelos)
Consultar $
Diplomado en Gastronomía en Distrito Federal
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Bloque Cocina: Canapés. Cocina Mexicana Tradicional II. Cocina Internacional II. Cocina Mexicana Moderna. Cocina Fusión. Cocina Creativa de Autor. Tallado y Decoración. Bloque Alimentos y Bebidas: Nutrición. Higiene. Servicio de Comedor. Flameo...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$5,300 IVA inc.
Especialidad en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad Panamericana
Técnicas y habilidades básicas en la preparación y conservación de alimentos Higiene y seguridad Técnicas culinarias Conservación de alimentos Fundamentos de nutrición y planeación de menús Fundamentos en el servicio Técnicas y habilidades básicas...
(Especialidad de nutricion gastronomia en Distrito Federal)
$44,100 IVA inc.
Diplomado de Nutrición - A Distancia
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
del PREMIO IBEROAMERICANO A LA EXCELENCIA EDUCATIVA 2005 , otorgado el Consejo Iberoamericano de Universidades Introducción a la Nutrición Fisiología de la Nutrición Humana Agua Glúcidos Fibra Dietética Proteínas Lípidos Vitaminas Minerales Energía...
Consultar $
Descuento
Artes Culinarias en Mérida
Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
1er Semestre Inglés culinario Matemáticas culinarias Fondos y salsas Técnicas de cocina caliente Introducción al arte culinario Historia de la gastronomía mundial Manejo higiénico de alimentos y bebidas 2do semestre Nutrición Repostería Historia...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Yucatán)
Consultar $
Junior Chef en Ciudad Victoria
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
A signaturas teóricas: introducción a la gastronomía. Seguridad e higiene. Higiene en los alimentos. Método de la preparacion de alimentos. Nutrición en los alimentos. Almacén y cuidado de materiales. Corte de aves y carnes. Control de costos...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Tamaulipas)
Diplomado
- en Ciudad Victoria
- 6 Meses
Consultar $
Especialidad: Chef Universal en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
, nougatinem pastillaje Preparación, presentación de bocadillos, mignardises y petits fours Presentación y preparación de terrinas y pates Esculturas de hielo Historia de los quesos Vitivinicultura y enología Microbiología, conservación y nutrición...
(Especialidad de nutricion gastronomia en Distrito Federal)
$4,715 IVA inc.
Chef en Alta Cocina Internacional - A medida
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Charcutería Canapés Cocina Hindú Estilista En Alimentos Azúcar Estirada Frances Gastronómico Panadería Repostería Chocolatería Pastelería Moderna Decoración Enología Historia De La Gastronomía Nutrición Derecho Laboral Administración Menús Servicio Bebidas...
Diplomado
- A medida
- In Company
- 26 Meses
$7,600 IVA inc.
Diplomado en Saber Comer, Saber Preparar Y Saber Presentar en México D.F.
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios: El Diplomado cuenta con 3 módulos que abarcan métodos y técnicas naturales: - Saber Comer: Nutrición, cocina vegetariana, fibra, vitaminas y minerales, aminoácidos, la soya y el ácido fólico en los alimentos. - Saber Preparar...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Distrito Federal)
Consultar $
Formación Integral del Chef en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
de plagas en instalaciones y equipos Normatividad en Higiene y Seguridad Prevención, cortadas, caídas y quemaduras Módulo III HISTORIA, CULTURA Y GASTRONOMÍA DE MÉXICO Duración: 27 hrs. Introducción a la historia de México Época prehispánica La conquista...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Distrito Federal)
Diplomado
- en México, Df
- 1,639 Horas
Consultar $
Cocina Española en Veracruz
Instituto Veracruzano de Alta Cocina
de actualización de la sociedad. Las amas de casa necesitan de mayores conocimientos en los aspectos de higiene, calidad y nutrición; para esto, se ofrece una variedad de alternativas diseñadas específicamente para lograr el objetivo fijado. Horarios: Lunes...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Veracruz)
$1,800 IVA inc.
Cocina Básica en Monterrel
Escuela de Cocina Astrid Kerlegand
el conocimiento de materias muy variadas. Algunas de vital importancia como la Nutrición y la higiene. Temario del diplomado: Clase 1 Fondo de res Sopa francesa de cebolla Crema de espinacas Filete a la pimienta verde Guarnición de espinacas y acelgas...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Nuevo León)
Consultar $
Chef de Repostería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
del area de la reposteria. Temas: Identidad y Manejo del Equipo y Utensilios de Reposteria La Reposteria Mundial y Mexicana. Química de los Ingredientes. Nutrición. Función de los Ingredientes. Muffins y Panes rápidos ( Americano, Ingles, Rellenos...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Jalisco)
Consultar $
Licenciatura en Gastronomia en Veracruz
Centro Gastronomico Turistico de Veracruz
I Fisiología del Gusto Nutrición Humana Desarrollo Historico de la Gastronomía Mexicana Identificación y Desarrollo de los Procesos Productivos Computación II Lengua Extranjera II Tercer Cuatrimestre Reposteria II Identificación y Clasificación...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Veracruz)
Consultar $
Diplomado Superior en Gastronomía Nacional E Internacional en Ramos Arizpe
Utc - Universidad Tecnológica de Coahuila
Pastelería y Repostería Administración de Operaciones Técnicas de preparación de Bebidas I Entorno Legal de los establecimientos de alimentos y bebidas Calidad en el servicio Cocina mexicana Cocina francesa Módulo IV Introducción a la nutrición Planeación...
(Diplomado de nutricion gastronomia en Coahuila)
$4,250 IVA inc.
Formación Profesional en Repostería en San Luis Potosí
Estudios Superiores en Gastronomía
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER CUATRIMESTRE Inglés Aplicado I Sanidad e Higiene Costos, Presupuestos, Compras y Almacenaje Repostería Básica Panadería SEGUNDO CUATRIMESTRE Inglés Aplicado II Nutrición Aplicada Pastelería Repostería Intermedia Servicio...
(Diplomado de nutricion gastronomia en San Luis Potosí)
Diplomado
- en San Luis Potosí
- 4 Cuatrimestres
Consultar $
Especialidad: Chef Internacional en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
, nougatinem pastillaje Preparación, presentación de bocadillos, mignardises y petits fours Presentación y preparación de terrinas y pates Esculturas de hielo Historia de los quesos Vitivinicultura y enología Microbiología, conservación y nutrición...
(Especialidad de nutricion gastronomia en Distrito Federal)
$3,390 IVA inc.
Publicidad
