Universidad Panamericana
Técnicas y habilidades básicas en la preparación y conservación de alimentos Higiene y seguridad Técnicas culinarias Conservación de alimentos Fundamentos de nutrición y planeación de menús Fundamentos en el servicio Técnicas y habilidades básicas...
(Especialidad de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
Instituto Gastronómico del Valle
de los alimentos Técnicas culinarias Administración Costos Enología Coctelería Cocina internacional Panadería y Repostería Material Mandil blanco Zapatos antiderrapantes Cuchillo para chef Cuchillo mondador Juago de bowls (3 diferentes capacidades) Batidor globo...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
Aspic Instituto Gastronómico
alimenticias Preparación de aparreils y rellenos de base Cremas y appareils de pastelería Preparación, presentación, cocción y técnicas utilizadas a los productos de la pesca Preparación de entremets dulces y salados Historia de los quesos Costos de alimentos...
(Especialidad de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
de todos los temas Módulo ll SANIDAD E HIGIENEN EN LOS ALIMENTOS Duración: 27 hrs. Riesgos en la seguridad, recepción y almacenamiento de alimentos Uso y control de temperatura, limpieza y desinfección de alimentos Manejo correcto de alimentos Control...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
Instituto Tecnológico Restaurantero
Comprende: * Cocina oriental * Cocina italiana * Cocina asiática * Cocina mediterránea * Cocina fusión Inicio de clases: * 4 de Julio, 2009 Horario de Clases * Sabatino * De 9:00 a 12:00 horas Duración: 6 meses Pagos Inscripción anual: $ 3,000.00 Mensualidad: $ 3,800.00 * Incluye materia prima * Se ...
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Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
es un curso donde aprenderás a preparar todo tipo de masas(panes, pasteles, hojaldre) que permitirán al alumno aprender el manejo de masas tanto en panadería como en repostería . Todos los viernes de 10:00 a 13:00 hrs. Duración: 16 semanas. Del viernes 4 de septiembre al 18 de diciembre. Costo: $2,8...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
Sociedad Mexicana de Tecnicos Gericultistas , A. C.
Biología del Envejecimiento, Gerontología Anatomía y Fisiología, Gerontopsícologia, Geriatría, Fármaco-geriatría, Gericultura, Sexualidad Odontogeriatría, legislación, Alzheimer, Rehabilitación Física, Admón. de Instituciones, Gerontológicas, Nutrición, Deontología, Tanatología, Taller de Terapia Oc...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
TENEMOS DOS OPCIONES INTENSIVO 4 días a la semana 4 horas diarias y SABATINO 4 horas a la semana. Aprenderás las técnicas de preparación pasteleras, así como de otros postres dulces como galletas, tartas y tartaletas. Conocerás los ingredientes que conforman las principales recetas de repostería en ...
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Instituto Cultural Helénico A.C.
PRESENTACION: La obesidad es un problema de Salud Publica que afectan a un número creciente de individuos y se asocia con un aumento en el riesgo de padecer diversas enfermedades degenerativas como la hipertensión, diabetes, padecimientos cardiovasculares, dislipidemias, problemas articulares, cánce...
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Instituto Gastronómico del Valle
de los alimentos Técnicas culinarias Administración Costos Enología Coctelería Cocina internacional Panadería y repostería Material: Mandil blanco Zapatos antiderrapantes Cuchillo para chef Cuchillo mondador Juego de bowls (3 diferentes capacidades) Batidor globo...
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Instituto Gastronómico del Valle
de los alimentos Técnicas culinarias Administración Costos Enología Coctelería Cocina internacional Panadería y repostería Incluye: Materia prima Material didáctico Uniforme: filipina, pantalón, red, toque, escudo del colegio Solo se te pide una lista de utensilios...
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Aspic Instituto Gastronómico
de los alimentos Ingles I El francés a través de la gastronomía Cocina mexicana Cocina mediterránea Cocina asiática Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario Conocimientos de las hierbas, especias y semillas Técnicas y cocción empleadas...
(Especialidad de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
Aspic Instituto Gastronómico
de los alimentos Cocina mexicana Cocina mediterránea Cocina asiática Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario Conocimientos de las hierbas, especias y semillas Técnicas y cocción empleadas a las verduras Grandes salsas y fondos Preparación...
(Especialidad de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
Instituto Gastronómico del Valle
PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico y técnico de especialidades culinarias. Costos Inscripción: $ 3,000.00 Mensualidad: $ 3,000.00...
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Instituto Gastronómico del Valle
PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico y técnico de especialidades culinarias. PLAN DE ESTUDIOS Material: Mandil blanco Zapatos antiderrapantes Cuchillo para chef Cuchillo mondador Ju...
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Instituto Tecnológico Restaurantero
Diplomado Pastelería Dirigido a: * Personas que tienen bases de Pastelería y desean profesionalizar su quehacer. * De igual modo quienes deseen desarrollarse en el campo laboral, obtendrán las habilidades y conocimientos necesarios para ello. * Estudiantes y público en general con la necesidad de am...
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Instituto Gastronómico del Valle
PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico y técnico de especialidades culinarias. PLAN DE ESTUDIOS Contenido Panes de mesa Panes mexicanos Pan francés Bizcochería Panques Pastelería Mous...
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