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Posgrados de manipulador de alimentos
Especialidad en Tecnología de Alimentos en Puebla
Buap - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
1o Semestre Química de Alimentos. Tecnología de Alimentos. Microbiología e Higiene de Alimentos. Computación. 2o Semestre Taller de Lácteos, Cárnicos, Cereales, Frutas y Hortalizas. Metodología de la Investigación. Análisis y Control de Calidad...
(Especialidad de manipulador de alimentos en Puebla)
$10,850 IVA inc.
Junior Chef en Ciudad Victoria
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
A signaturas teóricas: introducción a la gastronomía. Seguridad e higiene. Higiene en los alimentos. Método de la preparacion de alimentos. Nutrición en los alimentos. Almacén y cuidado de materiales. Corte de aves y carnes. Control de costos...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Tamaulipas)
Diplomado
- en Ciudad Victoria
- 6 Meses
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Diplomado Profesional en Gastonomía en Ensenada, Baja California
Escuela Gastronomica Gourmet
Especializado en docencia, consultoría, asesoría e investigación relacionada al servicio de alimentos y bebidas, conociendo perfectamente las necesidades y expectativas del sector productivo actual. Nuestros precios además de ser...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Baja California)
Diplomado
- en Ensenada, Baja California
- 4 Meses
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Artes Culinarias en Puebla
Universidad Hotelera Suiza
Plan de Estudios Primer Cuatrimestre Introducción a la Gastronomía Informática Aplicada Manejo Higiénico de Alimentos Procesos de Cocina 1 Elaboración de Alimentos 1 Francés 1 Inglés 1 Segundo Cuatrimestre Conocimientos de Bebidas Diseño de cartas...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Puebla)
Diplomado
- en Puebla
- 7 Cuatrimestres
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Especialidad en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad Panamericana
Técnicas y habilidades básicas en la preparación y conservación de alimentos Higiene y seguridad Técnicas culinarias Conservación de alimentos Fundamentos de nutrición y planeación de menús Fundamentos en el servicio Técnicas y habilidades básicas...
(Especialidad de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
$44,100 IVA inc.
DIPLOMADO EN COCTELERÍA Y DESTILADOS en Zapopan
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
PROGRAMA: Función de la barra en un servicio de alimentos y bebidas Instrumental Montaje de la barra Desmontaje de la barra Inventarios Compras, requisiciones y comandas Medición de conteo del licor Atención al cliente Manejo de personal en barra...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Jalisco)
Diplomado
- en Zapopan
- In Company
- 9 Meses
$1,500 más IVA
Gastronomía en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
de los alimentos Técnicas culinarias Administración Costos Enología Coctelería Cocina internacional Panadería y Repostería Material Mandil blanco Zapatos antiderrapantes Cuchillo para chef Cuchillo mondador Juago de bowls (3 diferentes capacidades) Batidor globo...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
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Diplomado Chef de Cocina Internacional en Veracruz
Centro de Capacitacion Gastronomico
como materias complementarias se les imparte 1 semestre de Inglés y 1 semestre de Francés. TEMARIO : Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz
- In Company
- 392 Dias
$1,500 más IVA
Formación Profesional en Gastronomía en San Luis Potosí
Estudios Superiores en Gastronomía
a Comensales TERCER CUATRIMESTRE Inglés Aplicado III Tallado y Modelado Charcutería y Conservación de Alimentos Enología y Maridaje Cocina Internacional I CUARTO CUATRIMESTRE Inglés Aplicado IV Seguridad, Instalación y Mantenimiento Creación de Proyectos...
(Diplomado de manipulador de alimentos en San Luis Potosí)
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Especialidad: Chef en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
alimenticias Preparación de aparreils y rellenos de base Cremas y appareils de pastelería Preparación, presentación, cocción y técnicas utilizadas a los productos de la pesca Preparación de entremets dulces y salados Historia de los quesos Costos de alimentos...
(Especialidad de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
$2,295 IVA inc.
Inocuidad Agroalimentaria en León
Universidad de la Salle Bajío
, amas de casa, y profesionistas opten por alternativas de aprendizaje innovadoras que les serán útiles en su desempeño diario. PLAN DE ESTUDIOS Contenido Módulo I. Introducción a la inocuidad alimentaria Enfermedades transmitidas por alimentos...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Guanajuato)
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Diplomado Profesional de Chef Internacional en Veracruz, Ver Puerto
Taller de Cocina
de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería. Repostería. Técnicas de Preparación de bebidas (Cocktelería). Técnicas de servicio de comedor. Control de Costos...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver Puerto
- 14 Meses
$1,800 más IVA
Diplomado de Chef en Veracruz, Ver
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
horas por clase. El horario de clase es de 8 a.m. a 3 p.m. El temario consta de 17 módulos obligatorios y 2 opcionales: Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Diplomado en Gestión de Inocuidad Alimentaria - ISO 22000 - A Distancia
Gestec - Gestión Y Tecnología de Calidad, S. C.
Programa: El programa cubre los diferentes elementos necesarios para establecer, operar y mejorar un programa de gestión de inocuidad de los alimentos, en cumplimiento ya sea de HACCP o de ISO 22000. Temario: Módulo 1 - Elementos Introductorios...
$8,500 más IVA
Periodo de prueba
Formación Integral del Chef en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
de todos los temas Módulo ll SANIDAD E HIGIENEN EN LOS ALIMENTOS Duración: 27 hrs. Riesgos en la seguridad, recepción y almacenamiento de alimentos Uso y control de temperatura, limpieza y desinfección de alimentos Manejo correcto de alimentos Control...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
Diplomado
- en México, Df
- 1,639 Horas
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Cocina Mexicana en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
CLASE 1: INTRODUCCIÓN A LA COCINA MÉXICANA » Bases » Ingredientes, chiles y especias » El maíz » Elaboración de alimentos con maíz, (tamales y atole) CLASE 2: HISTORIA DE LA COCINA PREHISPANICA » Geografía del México Prehispánico » Utensilios...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
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Diplomado Cocinas del Mundo en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
Comprende: * Cocina oriental * Cocina italiana * Cocina asiática * Cocina mediterránea * Cocina fusión Inicio de clases: * 4 de Julio, 2009 Horario de Clases * Sabatino * De 9:00 a 12:00 horas Duración: 6 meses Pagos Inscripción anual: $ 3,000.00 Mensualidad: $ 3,800.00 * Incluye materia prima * Se ...
(Diplomado de manipulador de alimentos en Distrito Federal)
$3,800 IVA inc.
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas. Gestión de compras. La Gestión económica de la restauración. Administración aplicada a los establecimientos de restauración. Banquetes. Productos de V gama. Ingeniería de menús. Otras formas...
