Diploma de Pastelería
Le Cordon Bleu
Curso de Pastelería Básica INTRODUCCIÓN A LA PASTELERÍA FRANCESA Masas básicas Introducción a cremas y rellenos Postres y pasteles tradicionales Técnicas clásicas y decoración básica Cubrir y glasear Introducción a las masas con levadura (croissants...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
Diplomado en Banquetes y Eventos
Escuela Nacional de Banquetes Y Eventos
DIPLOMADO EN BANQUETES, EVENTOS Y EVENTOS ESPECIALES El Instituto Libre Georgette Roa a través de la Escuela de Turismo... GEORGETTE ROA ESCUELA DE TURISMO Y BANQUETES...
(Diplomado de Administración de empresas turísticas en Distrito Federal)
Diplomado en Gerencia de Restaurantes
Universidad la Salle Cancún
Módulo I Taller de planeación estratégica Contenido temático La planeación estratégica Misión - visión. Oportunidades-amenazas Fuerzas - debilidades Objetivos estratégicos Adecuación de medios - fines Técnicas de planeación estratégica. El Plan estra...
(Diplomado de Administración de empresas turísticas en Quintana Roo)
Diplomado en Administración de Hoteles
Udla - Universidad de Las Américas Puebla
Módulo 1 - Tecnología de Información de Hoteles El módulo proporciona un marco comprensivo de conceptos tecnológicos relacionados con aplicaciones computacionales en los hoteles y un tool kit de prácticas para su inmediata aplicación. Módulo 2 - Admi...
Diplomado en Actualización Turística
Universidad la Salle Morelia
Diplomado en Actualización Turística Materias: Bases Turísticas. Matemáticas y Estadística. Derecho. Mercadotecnia. Economía. Metodología. Administración Turística. Servicios de Viaje. Hospedaje. Contabilidad y Finanzas Aplicadas. Alimentos y Bebidas...
Diplomado en Administración Y Operación de Restaurantes
Centro de Enseñanza Técnica Y Superior (Cetys Universidad)
MODULOS Módulo 1: El restaurante, calidad y servicio Módulo 2: El bar, organización y operación Módulo 3: La cocina, organización y operación. Módulo 4: Higiene en alimentos y bebidas Módulo 5: Fundamentos de Admon. y Recursos Humanos. Módulo 5: Anál...
(Diplomado de Administración de empresas turísticas en Baja California)
Diplomado en Administración Y Operación de Hoteles Y Restaurantes
Instituto Regiomontano de Hotelería
Temario del diplomado en administración y operación de Hoteles y de restaurantes Se divide en los siguientes módulos Módulo 2- Servicio de Restaurantes y sus tendencias Módulo 3- Administración de Alimentos y Bebidas Módulo 4- Finanzas Módulo 5- Recu...
(Diplomado de Administración de empresas turísticas en Nuevo León)
Diplomado de Alta Cocina Sábado
Politecnico de Guanajuato
Metodología : Los temas a desarrollar se realizarán de manera práctica en donde se hará la presentación de un menú y cada uno de los alumnos con ayuda y supervisión del chef instructor lo llevará a cabo individualmente y de esta manera al finalizar s...
(Diplomado de Gastronomía en Guanajuato)
Chef Ejecutivo
Centro Universitario de Artes Culinarias
CENTRO UNIVERSITARIO DE ARTES CULINARIAS “Iniciamos 17 de septiembre del 2008” "Turno matutino y vespertino" 1. Principios y bases de la cocina 2. Cocina Mexicana Tradicional 3. Nueva cocina Mexicana 4. Cocina Francesa 5. Cocina Italiana 6. Cocina Es...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
Especialidad en Administración Y Operación de Agencias de Viajes
Uin -Universidad Insurgentes
ESPECIALIDAD EN ADMINISTRACIÓN Y OPERACIÓN DE AGENCIAS DE VIAJES - R.V.O.E. S.E.P.: 2003254 - FECHA: 8-SEPTIEMBRE-2000 MISIÓN ?Contribuir a la formación integral de personas en un ambiente académico de libertad y responsabilidad, que sean competitiva...
(Especialidad de Hotelería y turismo en Distrito Federal)
Diplomado para Desarrolladores Turísticos
Instituto Tecnológico de la Construcción
La temática de este Diplomado está en forma modular, cada módulo es de 30 hrs. MÓDULOS: Módulo I.- Introducción. · Antecedentes sobre el proyecto, la empresa y la vivienda. · Teoría de la Investigación, estadística y mercados · Matemáticas Financiera...
(Diplomado de Administración de empresas turísticas en Distrito Federal)
Posgrado Dirección de Hoteles Y Restaurantes
Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
MESES (*) Títulos propios de la Universidad Miguel Hernández de Elche (España) y del Centro Superior de Hotelería y Turismo... del Turismo de la Comunidad Valenciana que se descuentan del precio final de los estudios (*). Dicha beca cubre el alojamiento...
(Posgrado de Administración de empresas turísticas en Valencia)
Postgrado Direccion en Cocina Y Pasteleria
Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
de Empresarios del Turismo de la Comunidad Valenciana que se descuentan del precio final de los estudios (*). Dicha beca cubre...
(Posgrado de Gastronomía en Valencia)
Diplomado de cocina internacional contemporánea
Universidad Del Claustro de Sor Juana
Diplomado de cocina internacional contemporánea Intégrate: 23 de agosto Horario: sábados, de 9:00 a 13:00 horas Duración: 120 horas (7 meses) Inscripción: $ 3,500.00 Mensualidad: $ 3,500.00 Módulo 1 Cocina mexicana contemporánea 1ª Sesión Caldo de ca...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado en Gastronomía
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios Módulo I. Introducción a la Gastronomía 64 hrs. Módulo II. Equilibrio en los alimentos 20 hrs. Módulo III. Cocina Internacional 144 hrs. Módulo IV. Introducción a la Enología 32 hrs. Módulo V. Introducción a la Pastelería 40 hrs....
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado en Saber Comer, Saber Preparar Y Saber Presentar
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios: El Diplomado cuenta con 3 módulos que abarcan métodos y técnicas naturales: - Saber Comer: Nutrición, cocina vegetariana, fibra, vitaminas y minerales, aminoácidos, la soya y el ácido fólico en los alimentos. - Saber Preparar: Bases...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado en Enología
Universidad Anáhuac México Sur
Objetivo general Dada la necesidad de conocer los elementos generales de la vitivinicultura, los orígenes del vino, sus procesos de elaboración, embotellado y añejado, el Instituto de Gastronomía Anáhuac México Sur creó el diplomado en Enología, cuyo...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado de Administración en Establecimientos de Alimentos Y Bebidas
Universidad Anáhuac México Sur
El Sector de Servicios de Alimentos y Bebidas presenta un dinamismo y competitividad cada vez mayor. Por ello es de vital importancia conocer y dominar las nuevas técnicas y tendencias nacionales e internacionales que permitan el desarrollo eficiente...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado en Administración de Restaurantes
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
de participación. *Nota: Alumnos de la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas y Escuela Panamericana de Hotelería...
(Diplomado de Administración de empresas turísticas en Distrito Federal)
Diplomado en Pastelería y Panadería
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
de Turismo y Ciencias Administrativas con reconocimiento de validez oficial de estudios de la Secretaría de Educación Pública, clave...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)