Diplomado en Delicias de la Cocina Mexicana

CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS:

El plan de estudios tiene una duración de 144 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada.

PLAN DE ESTUDIOS:

• MÓDULO I - Platillos sobresalientes de Oaxaca

• MÓDULO II - Platillos sobresalientes de Veracruz

• MÓDULO III - Platillos sobresalientes de Puebla

• MÓDULO IV - Platillos sobresalientes del Estado de México

• MÓDULO V - Platillos sobresalientes del Sureste.

• MÓDULO VI - Platillos sobresalientes de la Zona Pacífico.

• MÓDULO VII - Platillos sobresalientes de la Costa Norte.

• MÓDULO VIII - Platillos sobresalientes de Zona del Bajío.

• MÓDULO IX - Platillos sobresalientes del Distrito Federal.