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Diplomado Cocinas del Mundo

Instituto Tecnológico Restaurantero (México)

Diplomado - Presencial

Lugar

Col Xotepingo

Duración

6 Meses

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Temario

Diplomado Cocinas del Mundo

Comprende:

* Cocina oriental
* Cocina italiana
* Cocina asiática
* Cocina mediterránea
* Cocina fusión

Inicio de clases:

* 4 de Julio, 2009

Horario de Clases

* Sabatino
* De 9:00 a 12:00 horas

Duración: 6 meses

Pagos

Inscripción anual: $ 3,000.00
Mensualidad: $ 3,800.00

* Incluye materia prima
* Se proporciona equipo, cuchillería y utensilios
* Seguro escolar
* Bolsa de trabajo

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Dónde	Col Xotepingo, Calzada de Tlalpan 2615 ver mapa
Cuándo	Inicio: consultar al centro educativo

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Sobre Instituto Tecnológico Restaurantero

Descripción del centro

Instituto Tecnológico Restaurantero

El ITR es una institución privada de gastronomía, incorporada a la SEP, especializada en la formación de recursos humanos para la operación y administración de los servicios de alimentos y bebidas, se dedica a la enseñanza superior y educación continua.

Su modelo educativo está basado en la construcción del conocimiento, propiciando un equilibrio entre teoría, práctica y un amplio programa de prácticas profesionales.

El ITR se caracteriza en ser dirigido por personas con amplio reconocimiento y trayectoria tanto en el ámbito de la Industria de alimentos y bebidas nacional e internacional, como en el ámbito académico, lo cual permite conocer ampliamente las demandas de la Industria y responder a ella a través de su modelo educativo.

Director General
Chef Philippe Ausina Ragot

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