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Diplomado Chef de Cocina Internacional en Veracruz

Centro de Capacitacion Gastronomico (México)

Diplomado - Presencial

Lugar

Veracruz

Duración

392 Dias

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Requisitos

Copia de Identificación Oficial o Acta de Nacimiento Copia del Último Certificado de Estudios 6 Fo... ver mástografías Tamaño Infantil Blanco y Negro Certificado Médico de Buena Salud Firma de Carta Compromiso (Reglamento del Centro de Capacitación).

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Detalles de Diplomado Chef de Cocina Internacional en Veracruz

Tipo Diplomado Duración 392 Dias

Método / lugar contactar con el responsable A domicilio / Presencial en Veracruz dónde

Certificado / Título Diploma con valor curricular con número de Registro ante la Secretaría de Trabajo y Previsión Social

Alumnos por clase 120

Prácticas Periodo Vacacional

Dirigido a A todo público en general que desee capacitarse como profesional en el área de alimentos y bebidas, así como a empresas, comercios y establecimientos que deseen capacitación y excelencia en su personal.

Para qué te prepara El objetivo del programa es que los cursantes obtengan los conocimientos y destrezas necesarias para desenvolverse a Nivel Nacional e Internacional como profesionales en el área de Alimentos y Bebidas. Nuestro Diplomado es 100% Práctico, con un programa que garantiza la enseñanza de los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual

Requisitos	Copia de Identificación Oficial o Acta de Nacimiento Copia del Último Certificado de Estudios 6 Fotografías Tamaño Infantil Blanco y Negro Certificado Médico de Buena Salud Firma de Carta Compromiso (Reglamento del Centro de Capacitación). ver más

Precio	$1,500 más IVA Promoción + Información sobre el precio La mensualidad normal es de $1,800 pero se les otorga un descuento del 17% si se realiza el pago los primeros 5 días de cada mes quedando el pago final de la mensualidad en $1,500 También se otorga dicho descuento si el alumno, al cabo de 6 meses, mantiene un promedio de 9, asegurando que el pago de la mensualidad en su siguiente semestre sea de $1,500 sin aumento alguno. Información sobre el precio Inicio del Diplomado es Mensual. Costo de Inscripción Anual es de $2,000. solicita aquí esta promoción

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Temario Diplomado Chef de Cocina Internacional en Veracruz

Diplomado Chef de Cocina Internacional

El programa tiene una duración de 392 horas, las cuales son cursadas en un lapso de 1 año y 2 meses. El temario del Diplomado comprende 17 Módulos Obligatorios y 2 módulos opcionales (con costo adicional), con duración de 1 mes cada uno. Además como materias complementarias se les imparte 1 semestre de Inglés y 1 semestre de Francés.

TEMARIO:

Principios y Bases de Gastronomía.

Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario.

Manejo Higiénico de los alimentos.

Cocina Mexicana

Cocina Francesa.

Cocina Italiana.

Cocina Española.

Cocina del mar.

Cocina Oriental: China, Japón.

Panadería.

Repostería.

Técnicas de Preparación de bebidas (Cocktelería).

Técnicas de servicio de comedor.

Control de Costos de alimentos y bebidas.

Enología y Maridajes.

Artes Gastronómicas (Mukimono).

Banquetes y Catering

Módulo Opcional: Escultura en Hielo.

Módulo Opcional: Arte en Azúcar y Chocolate.

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Dónde	Veracruz, Azueta 856 ver mapa
Cuándo	Inicio: consultar al centro educativo

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Sobre Centro de Capacitacion Gastronomico

Descripción del centro

Centro de Capacitación Gastronómica para el Trabajo, registrado ante Secretaría de Trabajo y Pevisión Social. Ofrecemos cursos y diplomados a todo público interesado en aprender de las artes gastronómicas. Contamos con grupos reducidos o personalizados y con horarios flexibles.

Centro especializado en

Todas las áreas de la Gastronomía como son: Panadería, Repostería, Repostería Tradicional, Cocina Mexicana, Cocina Tradicional, Pastelería Fina, Chocolatería, Escultura en Hielo, Cocina Internacional (Italiana, China, Francesa, Española, Griega, Argentina, Tailandesa, Japonesa, Marroquí,etc), Cocina Basica, Pastas, Pasta Hojaldre, Decoración de Tartas y Pasteles, Dulces Típicos, Maridaje de Vino con Alimentos, Coctelería y Mucho Más.

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