Ordenar por:
Relevancia |
Precio
Diplomado de cocina mexicana
Universidad Del Claustro de Sor Juana
Diplomado de cocina mexicana Inicio: 18 de febrero de 2009 Horario: miércoles, de 17:00 a 21:00 horas Duración: 120 horas (7... Mixtotes de conejo Pescado en salsa de poblano Pato en salsa de pulque Sesión 4 Los insectos en la cocina mexicana Empanadas...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Ciudad de México
- 7 Meses
Consultar $
Chef en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina Mexicana Moderna Cocina Japonesa Cocina China Cocina Tailandesa Cocina... Y Primeros Auxilios Utensilios Y Cuchillería Organización De Cocina Diccionario Culinario Vegetales Y Papas Condimentos Conservación...
$7,600 IVA inc.
Programa Profesional en Cocina Mexicana
Cca Centro Culinario Ambrosia
Módulo 10 Michoacán Módulo 11 Yucatán Módulo 12 Cocina del Norte Módulo 13 Postres y Dulces Módulo 14 Contemporánea Mexicana...INICIO: Septiembre 2008 HORARIO: 18:00 a 22:00 hrs. DÍAS: Lunes a Jueves La Gastronomía Mexicana es una de las más extensas...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
$28,175 IVA inc.
Diplomado en Delicias de la Cocina Mexicana
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS: El plan de estudios tiene una duración de 144 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deber...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 144 Horas
Consultar $
Diplomado en Alta Cocina
Centro Gastronomico Turistico de Veracruz
) Y BASES DE MUKIMONO (4 horas, 2 sesiones) MÓDULO 4 COCINA MEXICANA (12 horas, 2 sesiones) Y COCTELERÍA (2 horas en 2 sesiones... por sesión: 7 horas. Total: 98 horas. MÓDULO 1 PRINCIPIOS DE COCINA (7 horas, 1 sesión) Y REPOSTERIA (7 horas, 1 sesión) MÓDULO 2...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
$1,250 IVA inc.
Diplomado Chef de Cocina Internacional
Centro de Capacitacion Gastronomico
de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería. Repostería. Técnicas...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz
- In Company
- 392 Dias
$1,500 más IVA
Diplomado “Técnicas y Cocina Profesional”
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
; y el módulo de cocina mexicana. Cada módulo de la especialidad de las cocinas del mundo, cuenta con una sesión de maridaje de vinos... de marzo al 27 de abril 2009. Costo: $2,850.00 Módulo 7 Cocina Mexicana clásica y maridaje Del 11 de mayo al 29 de junio 2009...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Consultar $
Diplomado de Chef
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
: Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Diplomado en Delicias de la Cocina Mexicana
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS: El plan de estudios tiene una duración de 144 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deber...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 144 Horas
Consultar $
Diplomado en Gastronomía Mexicana
Centro de Capacitacion Gastronomico
. 5. La cocina territorial. Las regiones culinarias: La Frontera, el Norte y la Sierra Madre Occidental (Chihuahua, partes...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
$1,500 IVA inc.
Diplomados en Gastronomía
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
. Nuestros horarios son flexibles. Diplomado Profesional en Alta Cocina Con este diplomado podrás iniciarte y especializarte... a las personas que desean aprender más sobre nuestra vasta cocina, desde sus raíces y orígenes más antiguos hasta la cocina...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Diplomado en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Consultar $
Cocinero Profesional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas materias que se imparten: - Organizacion de cocinas - Utensilios y cuchilleria - Tecnicas de coccion - Cocina francesa - Cocina mexicana - Cocina asiatica - Cocina oriental - Chocolateria - Panaderia Duración: 10 meses Turnos: Matutino y Vespertino...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Consultar $
Diplomado en Gastronomía
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Bloque Cocina: Canapés. Cocina Mexicana Tradicional II. Cocina Internacional II. Cocina Mexicana Moderna. Cocina Fusión. Cocina Creativa de Autor. Tallado y Decoración. Bloque Alimentos y Bebidas: Nutrición. Higiene. Servicio de Comedor. Flameo...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$5,300 IVA inc.
Diplomado Para Chef
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
y Mariscos 2- Fondos y Salsas 3- Cocina Mexicana 4- Cocina Francesa 5- Cocina Española 6- Cocina Italiana 7- Cocina Oriental 8- Cocina Árabe 9- Cocina Fría (Garde Manger) 10- Panadería 11- Pastelería 12- Repostería 13- Chocolatería 14- Tallado de Frutas y verduras...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 360 Horas
$27,800 IVA inc.
Chef Gourmet
Centro Universitario de Artes Culinarias
Chef gourmet INICIO 10 DE ENERO DEL 2008 Duración: 6 meses Días: SABADOS Horario: 9:00 a 1:00. Materias: 1. Principios y bases de la cocina 2. Cocina Mexicana 3. Cocina Francesa 4. Cocina Italiana 5. Cocina Española 6. Pastelería Básica Inscripción...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
$2,000 más IVA
Diplomado de Iniciación a la Gastronomía
Escuela Culinaria Internacional
• V- Helados, sorbetes y granizados • VI- Panadería mexicana Módulo Tres 3- Cocina Internacional I • Cocina Mexicana • Cocina...Módulo Uno 1- Fundamentos Culinarios • Principios y bases de la cocina • Mobiliario, equipo y utensilios • Insumos • Cortes...
Consultar $
Diplomado en Administración de Restaurantes
Asociación Mexicana de Sommeliers, S.C.
de Habilidades Directivas Módulo VII Calidad Aplicada al Servicio en Restaurantes Módulo VIII Desarrollo de Habilidades de Cocina...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Consultar $
Especialidad en Gastronomía
Universidad Panamericana
y degustación de vinos La cocina francesa La cocina italiana La cocina mexicana La cocina oriental Alternativas académicas...
(Especialidad de Gastronomía en Distrito Federal)
$44,100 IVA inc.
Especialidad: Chef
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina mexicana Cocina mediterránea Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario Conocimientos... de alimentos y bebidas Cocina italiana Cocina asiática Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción Técnicas...
(Especialidad de Gastronomía en Distrito Federal)
$2,295 IVA inc.
