Cocina Mexicana en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
CLASE 1: INTRODUCCIÓN A LA COCINA MÉXICANA » Bases » Ingredientes, chiles y especias » El maíz » Elaboración de alimentos con maíz, (tamales y atole) CLASE 2: HISTORIA DE LA COCINA PREHISPANICA » Geografía del México Prehispánico » Utensilios...
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
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Diplomado en Gastronomía Mexicana en Veracruz
Centro de Capacitacion Gastronomico
, frijoles, chiles, especias, hierbas aromáticas, carnes, aves, pescados, verduras y frutas. El cacao y el chocolate. 5. La cocina territorial. Las regiones culinarias: La Frontera, el Norte y la Sierra Madre Occidental (Chihuahua, partes de Sonora, Nuevo...
(Diplomado de cocina mexicana en Veracruz)
$1,500 IVA inc.
Chef en Alta Cocina Internacional - A medida
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Y Verduras Inglés Gastronómico Cocina Francesa Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina Mexicana Moderna Cocina Japonesa Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Cocina Griega Cocina Española Cocina Alrededor Del Mundo Cocina Árabe...
Diplomado
- A medida
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- 26 Meses
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Diplomado En Cocina Fusión en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Cocina Vascofrancesa, Californiana, Mexicana con Tailandesa, Prehispánica con Italiana, Mediterránea con China, Nueva Cocina Revolución, Española con Mexicana, Japonesa con Caribeña. Objetivo. ¡Descubrirás nuevas combinaciones entre...
(Diplomado de cocina mexicana en Veracruz)
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Diplomado De Cocina Dietoterapia + Cocinas Del Mundo - A Distancia
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
Cocina mediterránea y judía Cocina africana y del magreb Cocina hindú y del Sudeste Asiático Cocina China y Japonesa Cocina Sudamericana y Caribeña Cocina Mexicana y de Estados Unidos Cocina vegetariana...
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Diplomado Profesional de Chef Internacional en Veracruz, Ver Puerto
Taller de Cocina
de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería. Repostería. Técnicas de Preparación de bebidas (Cocktelería). Técnicas de servicio de comedor. Control de Costos...
(Diplomado de cocina mexicana en Veracruz)
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- en Veracruz, Ver Puerto
- 14 Meses
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Diplomado de Chef en Veracruz, Ver
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería. Repostería. Técnicas de Preparación de bebidas (Cocktelería). Técnicas de servicio de comedor. Control de Costos de alimentos...
(Diplomado de cocina mexicana en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía en Distrito Federal
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Bloque Cocina: Canapés. Cocina Mexicana Tradicional II. Cocina Internacional II. Cocina Mexicana Moderna. Cocina Fusión. Cocina Creativa de Autor. Tallado y Decoración. Bloque Alimentos y Bebidas: Nutrición. Higiene. Servicio de Comedor. Flameo...
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$5,300 IVA inc.
Artes Culinarias en Mérida
Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
de la gastronomía Garde Manger Pescados y mariscos Cocina mexicana 3er Semestre Cocina española Cocina Italiana Cocina Francesa Administración de Restaurantes Enología y coctelería Planeación de buffet 4to Semestre Cocina de mercado Cocina contemporánea Postres...
(Diplomado de cocina mexicana en Yucatán)
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Diplomados En Gastronomia en Gustavo A. Madero
Instituto de Gastronomía Y Turismo México
Los diplomados que ofrecemos son: • Cocina Mexicana • Cocina Italiana • Cocina Francesa • Cocina Asiática • Cocina Española • Cocina Árabe • Repostería • Panadería • Cocktelería • C. Internacional • C. Cortos (Paella, Sushi, Galletería fina...
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
Diplomado
- en Gustavo A. Madero
- 4 Meses
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Inscripción Gratis
Diplomado de Iniciación a la Gastronomía en Guadalajara
Escuela Culinaria Internacional - Guadalajara / Toluca
- Bases de panadería y repostería • II- Tipos de mezclas • III- Pastas Básicas • IV- Cremas, betunes, souffle y clafutis • V- Helados, sorbetes y granizados • VI- Panadería mexicana Módulo Tres 3- Cocina Internacional I • Cocina Mexicana • Cocina francesa...
(Diplomado de cocina mexicana en Jalisco)
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Chef en Delegación Benito Juárez
Canirac
Programa Modulo 1 -Historia De La Gastronomía -Datos Históricos De La Gastronomía -La Cocina Mexicana -El Arte De La Gastronomía -Origen De Los Productos Alimenticios -Técnicas De Preparación De Alimentos Modulo 2 -Administración De La Producción...
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
Diplomado
- en Delegación Benito Juárez
$18,000 IVA inc.
Gastronomía en Mérida
Universidad Mesoamericana de San Agustín
y costos. Módulo VI. Administración y mercadotecnia. Módulo VII. Cocina internacional y mexicana. Módulo VIII. Banquetes. Módulo IX. El comedor y su servicio. Módulo X. Panadería y repostería. Módulo XI. Bebidas alcohólicas y no alcohólicas, cocktelería...
(Posgrado de cocina mexicana en Yucatán)
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Especialidad en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad Panamericana
y degustación de vinos La cocina francesa La cocina italiana La cocina mexicana La cocina oriental Alternativas académicas Especialidad: para egresadas que cuentas con título universitario Diplomado: para personas con otros estudios...
(Especialidad de cocina mexicana en Distrito Federal)
$44,100 IVA inc.
Especialidad: Chef en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina mexicana Cocina mediterránea Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario Conocimientos de las hierbas, especias y semillas Técnicas y cocción empleadas a las verduras Grandes salsas y fondos Preparación de las masas y pastas...
(Especialidad de cocina mexicana en Distrito Federal)
$2,295 IVA inc.
Diplomado Superior en Gastronomía Nacional E Internacional en Ramos Arizpe
Utc - Universidad Tecnológica de Coahuila
Pastelería y Repostería Administración de Operaciones Técnicas de preparación de Bebidas I Entorno Legal de los establecimientos de alimentos y bebidas Calidad en el servicio Cocina mexicana Cocina francesa Módulo IV Introducción a la nutrición Planeación...
(Diplomado de cocina mexicana en Coahuila)
$4,250 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía en Cuernavaca
Universidad Fray Luca Paccioli
.- Administración de costos 5.- Cocina Francesa - Mexicana 6.- Cocina Italiana - Española 7.- Cocina Asiática 8.- Canapés y finger food CRITERIOS: Para obtener el diploma, certificado y la constancia debe de: Cubrir el 80% de asistencia como mínimo. Llegar...
(Diplomado de cocina mexicana en Morelos)
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Diplomado Profesional en Gastonomía en Ensenada, Baja California
Escuela Gastronomica Gourmet
los más competitivos del mercado, incluyen todo lo necesario para formar profesionales exitosos Diplomado Profesional en Gastonomía. Cocina Internacional, Francesa, Mediterránea y Mexicana; Repostería, Enología, Francés, Inglés y más. Sábados: Curso Gastronómico...
(Diplomado de cocina mexicana en Baja California)
Diplomado
- en Ensenada, Baja California
- 4 Meses
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Gastronomía y Repostería, Día Sábado en San José Insurgentes
Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
las técnicas de vanguardia que se utilizan actualmente en los mejores hoteles y restaurantes de lujo, así como conocer sobre la Cocina Internacional, sin olvidar los deleites que nos brinda la Cocina Mexicana, incluida la Panadería y Pastelería....
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
Diplomado
- en San José Insurgentes
- 6 Meses
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Diplomado en Artes Culinarias en Monterrey
Gourmandes Instituto de Ciencias Gastronómicas
combinación de los alimentos para crear nuevos platillos. Block 3: Pescados y Mariscos Aprender a seleccionar pescados y mársicos de buena calidad y comprender el mejor método de cocción para cada uno de ellos. Block 4: Cocina Mexicana Conocer...
(Diplomado de cocina mexicana en Nuevo León)
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