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Posgrados de chocolate
Diplomado De Chocolate Y Pasteleria Artistica - A Distancia
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
para que conozcas nuestra metodología. Estudio del chocolate Bombonería Pastelería de restaurante Pastelería de chocolate en el obrador El azúcar Chocolate Artístico...
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Panadería, Pastelería y Chocolatería en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
Reseña del programa Muestra los diferentes modelos y técnicas para hacer panes, pasteles y trabajar el chocolate, así como proporciona las herramientas correctas para abrir un negocio de este tipo, reduciendo considerablemente el riesgo que implica...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
$21,100 IVA inc.
DIPLOMADO EN REPOSTERÍA Y DECORACIÓN en Zapopan
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
10. Mil hojas 11. Costos 12. Pasteles grasa combinados 13. Pasteles de chocolate 14. Chocolate 15. Chocolate II 16. Masas quebradas 17. Tartas 18. Pastas de tartas y galletas - Decoración básica: tipos de duyas, conchas, rosas, etc. 19. Repostería...
(Diplomado de chocolate en Jalisco)
$1,500 más IVA
Diploma de Pastelería en México D.F.
Le Cordon Bleu
, presentación clásica y contemporánea Introducción a la panadería Perfeccionamiento de bavaresas y mousses Caramelo y nougatine Introducción al chocolate : temperado y coberturas Curso de Pastelería Superior Prerrequisito : Certificado de Pastelería Intermedia 1...
(Diplomado de chocolate en Estado de México)
$159,616 IVA inc.
Diplomado en Terapias SPA 2º nivel en Naucalpan
Centro Thai
TEMARIO Masaje de Drenaje Linfático. Protocolos de SPA. Anatomía y Fisiología. Velo de Novia (Chocolate, vino, fangos) Envolturas Terapéuticas (paquetes fríos y calientes) Envolturas Artesanales Masaje de Aromaterapia Administración y marketing...
(Diplomado de chocolate en Estado de México)
$1,250 IVA inc.
Especialidad en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad Panamericana
de panadería, repostería y chocolatería Diferentes tipos de pan Elaboración de bizcochos, cremas, merengues… Elaboración de chocolate macizo, relleno y figuras Las grandes cocinas del mundo: factores culturales, ingredientes, preparación de platillos...
(Especialidad de chocolate en Distrito Federal)
$44,100 IVA inc.
Chocolatería en Cuauhtémoc
Universidad Del Claustro de Sor Juana
DEL CHOCOLATE Bases teóricas Bases técnicas Métodos de temperado Enjambres y chocolates macizos MÓDULO II GANACHES Bases teóricas procesos Trufas Ganaches compuestos Bombones 1 MÓDULO III PRALINES, GIANDUJAS Y MAZAPANES Bases teóricas, procesos básicos Pralines...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
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Panadería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
) a) Crema Pastelera. b) Crema Mausolin. c) Crema Vauclese. d) Pastel de Vainilla. e) Ganache. f) Cremaquilla Chocolate. g) Merengue. h) Pastel Chocolate. i) Cremaquilla Hervida. j) Cremaquilla Vainilla. k) Cremaquilla Queso. e) Pastel Genoves. 5 - Modulo...
(Diplomado de chocolate en Jalisco)
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Diplomado Pastelería en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
* Decoraciones con chocolate. * Pastelería tradicional europea. * Postres al plato. Duración: 5 meses Inicio de clases: Primer semana de Agosto, 2009 Pagos Inscripción anual: $ 2,000.00 Mensualidad: $ 2,000.00 * Incluye materia prima * Se proporciona equipo...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
$2,000 IVA inc.
Diplomado Chef de Cocina Internacional en Veracruz
Centro de Capacitacion Gastronomico
y Maridajes. Artes Gastronómicas (Mukimono). Banquetes y Catering Módulo Opcional: Escultura en Hielo. Módulo Opcional: Arte en Azúcar y Chocolate....
(Diplomado de chocolate en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz
- In Company
- 392 Dias
$1,500 más IVA
Artes Culinarios Europeos en Vitznau
Dct University Center
provide the opportunity to apply your knowledge and also develop your leadership and teamwork. European Pastry & Chocolate (EPC) will teach you all aspects of the pastry kitchen, from traditional Swiss and European cakes, tortes, rolls, breads, cookies and...
(Diplomado de chocolate en Luzern)
Diplomado
- en Vitznau
- 4 Cuatrimestres
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Pastelería y Panadería en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
Sesión 7 » Pasteles contemporáneos: mousse de chocolate blanco compota de higos y parfait de queso de cabra Sesión 8 » Pasteles contemporáneos: base de queso con mousse de limon, dacquoise de avellanas Sesión 9 » Panaderia mexicana: concha, mantecada...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
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Diplomado Profesional de Chef Internacional en Veracruz, Ver Puerto
Taller de Cocina
de alimentos y bebidas. Enología y Maridajes. Artes Gastronómicas (Mukimono). Banquetes y Catering Módulo Opcional: Escultura en Hielo. Módulo Opcional: Arte en Azúcar y Chocolate. Las clases son 100% prácticas e individuales. Contamos con un cupo limitado...
(Diplomado de chocolate en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver Puerto
- 14 Meses
$1,800 más IVA
Diplomado de Chef en Veracruz, Ver
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
y bebidas. Enología y Maridajes. Artes Gastronómicas (Mukimono). Banquetes y Catering Módulo Opcional: Escultura en Hielo. Módulo Opcional: Arte en Azúcar y Chocolate. Las clases son 100% prácticas e individuales. Contamos con un cupo limitado para ofrecer...
(Diplomado de chocolate en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Alta Repostería y Pastelería en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
DESCRIPCIÓN CONTENIDO Panes de mesa Panes mexicanos Bizcochería Panques Tartas Pays Bocadillos Pastelitos Pasteles para evento Nieves Helados Galletas Gelatinas Gelatinas artísticas Arte en chocolate Pastelería fina Pastelería italiana Técnicas...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
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Diplomado en Pastelería y Panadería en Distrito Federal
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
, Gomitas..) * Azucar Estrirada * Bocadillos Salados * Bocadillos Dulces * Tartas Saladas Y Quiches * Escultura Y Decoración En Chocolate * Helados Y Sorbettes * Repostería Individual * Brownies * Pastelería De Autor * Etc. TOTAL DE HORAS: Depende de cada...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- In Company
- 7 Meses
$4,500 IVA inc.
Panadería, Pastelería, Repostería Y Postres. en Distrito Federal
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Temas: Panadería Nacional e Internacional. Bases para Pastelería Básica. Decoración Básica, Postres. Pastelería Comercial. Pastelería internacional: Europea: Francesa, Italiana, Escocesa, Austriaca, Americana. Decoración Avanzada, Etc. Módulo de 3 meses. Un día a la semana de Lunes a Sábado según di...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$2,200 IVA inc.
Diplomado en Panadería Y Repostería en México D.F.
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios: Módulo I. Panadería Módulo II. Pastas y masas líquidas Módulo III. Merengues y cremas I Módulo IV. Merengues y cremas II Módulo V. Mousse Módulo VI. Helados, sorbetes y granitas Módulo VII. Coulis y conservas Módulo VIII. Postres Emplatados y deconstrucción Módulo IX. Chocolatería ...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
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Diplomado en Alta Repostería. en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Repostería: Alemana, Francesa, Española y Belga. Decoración, Pastillaje, Mazapán, Azúcar, Fondant, Chocolatería Belga, Pastelería y postres al plato. Objetivo. ¡Desarrollarás las habilidades de un gran repostero para preparar, decorar y presentar tus postres y pasteles de forma vanguardista! ...
(Diplomado de chocolate en Veracruz)
$5,500
$2,250 IVA exento
Beca
Diplomado en Masas, Panes, Pasteles y Hojaldre en México
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
es un curso donde aprenderás a preparar todo tipo de masas(panes, pasteles, hojaldre) que permitirán al alumno aprender el manejo de masas tanto en panadería como en repostería . Todos los viernes de 10:00 a 13:00 hrs. Duración: 16 semanas. Del viernes 4 de septiembre al 18 de diciembre. Costo: $2,8...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
$2,850 IVA inc.
