Chef en Alta Cocina Internacional - A medida
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Higiene Prevención De Accidentes Y Primeros Auxilios Utensilios Y Cuchillería Organización De Cocina Diccionario Culinario Vegetales Y Papas Condimentos Conservación De Alimentos Frutas Lácteos Aves Carnes Pescados Y Mariscos Tallado De Frutas...
Diplomado
- A medida
- In Company
- 26 Meses
$7,600 IVA inc.
Diplomado Chef de Cocina Internacional en Veracruz
Centro de Capacitacion Gastronomico
como materias complementarias se les imparte 1 semestre de Inglés y 1 semestre de Francés. TEMARIO : Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina...
(Diplomado de chef cocina en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz
- In Company
- 392 Dias
$1,500 más IVA
Chef en Delegación Benito Juárez
Canirac
Programa Modulo 1 -Historia De La Gastronomía -Datos Históricos De La Gastronomía -La Cocina Mexicana -El Arte De La Gastronomía -Origen De Los Productos Alimenticios -Técnicas De Preparación De Alimentos Modulo 2 -Administración De La Producción...
(Diplomado de chef cocina en Distrito Federal)
Diplomado
- en Delegación Benito Juárez
$18,000 IVA inc.
Diplomado de Chef en Veracruz, Ver
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
horas por clase. El horario de clase es de 8 a.m. a 3 p.m. El temario consta de 17 módulos obligatorios y 2 opcionales: Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos...
(Diplomado de chef cocina en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Diplomado Profesional de Chef Internacional en Veracruz, Ver Puerto
Taller de Cocina
de 7 horas por clase. El horario de clase es de 8 a.m. a 3 p.m. El temario consta de 17 módulos obligatorios y 2 opcionales: Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico...
(Diplomado de chef cocina en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver Puerto
- 14 Meses
$1,800 más IVA
Especialidad: Chef en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina mexicana Cocina mediterránea Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario Conocimientos de las hierbas, especias y semillas Técnicas y cocción empleadas a las verduras Grandes salsas y fondos Preparación de las masas y pastas...
(Especialidad de chef cocina en Distrito Federal)
$2,295 IVA inc.
Junior Chef en Ciudad Victoria
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
. Servicio de alimentos y bebidas. Asignaturas practicas: técnicas culinarias. Cocina mexicana. Española. Italiana. Francesa. Oriental. Maridaje. Cockteleria. Reposteria. Taller teorico practico. Duracion 6 meses. Asistencia una vez por semana cada sesion...
(Diplomado de chef cocina en Tamaulipas)
Diplomado
- en Ciudad Victoria
- 6 Meses
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Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
de Estudios: 1er módulo 2do módulo 3er módulo Principios y Bases de la Cocina Cocina Italiana Cocina Mexicana Fondos y Salsa, Tablajería y Cortes, cremas y arroces, huevos y papas, terminología culinaria, técnicas y métodos de cocción, el uniforme...
(Especialidad de chef cocina en Veracruz)
$5,500
$2,750 IVA exento
Beca
Diplomado de Alta Cocina en León Gto.
Politecnico de Guanajuato
Metodología : Los temas a desarrollar se realizarán de manera práctica en donde se hará la presentación de un menú y cada uno de los alumnos con ayuda y supervisión del chef instructor lo llevará a cabo individualmente y de esta manera al finalizar...
(Diplomado de chef cocina en Guanajuato)
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Gastronomía en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
de los alimentos Técnicas culinarias Administración Costos Enología Coctelería Cocina internacional Panadería y repostería Material: Mandil blanco Zapatos antiderrapantes Cuchillo para chef Cuchillo mondador Juego de bowls (3 diferentes capacidades) Batidor globo...
(Diplomado de chef cocina en Distrito Federal)
Consultar $
El Arte y Cultura Gourmet en Pachuca
Escuela de Arte Gourmet
y Vitivinicultura. Maridaje de Vinos Catas a Ciegas. Gastronomía : Normas y Técnicas de Higiene y Seguridad. Técnicas y Manejo Adecuado del Equipo. Nueva Cocina Mexicana. Gastronomía de Temporada. Cocina Deconstructiva. Cocina de Autor. Elaboración de Platillos...
(Diplomado de chef cocina en Hidalgo)
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Chocolatería en Cuauhtémoc
Universidad Del Claustro de Sor Juana
de grenetina Estructuras básicas Estructuras complejas COORDINAN: Chef Gilberto Campos Egresado de la Universidad Iberoamericana. Egresado de la Escuela Bellouet Conseil, París, Francia. Egresado del Culinary Institute of America, Albany, Nueva York...
(Diplomado de chef cocina en Distrito Federal)
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Formación Integral del Chef en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
Reseña del programa Programa en su mayoría practico que permite conocer además de las principales técnicas culinarias, los aspectos administrativos y humanos que rodea al chef y que le permitirá incursionar y desarrollarse en el medio gastronómico...
(Diplomado de chef cocina en Distrito Federal)
Diplomado
- en México, Df
- 1,639 Horas
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Chef Pastelero y Panadero I en Mexico
Instituto Gastronomico Corbuse
Presentación: El Instituto Gastronómico Corbuse surge por la inquietud de un grupo de personas emprendedoras cuyo gusto, conocimientos y experiencia en gastronomía y educación, los llevó a asociarse para formar un Instituto que lograra satisfacer las demandas de nuestro país por ofrecer una capacita...
(Diplomado de chef cocina en Estado de México)
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Chef de Repostería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Características Generales: El Colegio Gastronomico Internacional nace con la misión de educar a los lideres de la industria Gastronomica, dando una formación integral en el arte de la reposteria con los máximos niveles de excelencia. Es por eso que bajo estas normas el Colegio Gastronomico Internaci...
(Diplomado de chef cocina en Jalisco)
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Especialidad: Chef Universal en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina francesa Cocina italiana Cocina árabe Cocina fusión Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción Técnicas aplicadas a las frutas, tallado artístico, mukimono Cremas, sopas y veloute Técnicas y cocción aplicadas a los huevos...
(Especialidad de chef cocina en Distrito Federal)
$4,715 IVA inc.
Especialidad: Chef Internacional en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina francesa Cocina italiana Cocina árabe Cocina fusión Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción Técnicas aplicadas a las frutas, tallado artístico, mukimono Cremas, sopas y veloute Técnicas y cocción aplicadas a los huevos...
(Especialidad de chef cocina en Distrito Federal)
$3,390 IVA inc.
Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
de Estudios: 1er módulo 2do módulo 3er módulo Principios y Bases de la Cocina Cocina Italiana Cocina Mexicana Fondos y Salsa, Tablajería y Cortes, cremas y arroces, huevos y papas, terminología culinaria, técnicas y métodos de cocción, el uniforme...
(Especialidad de chef cocina en Veracruz)
$5,500
$2,750 IVA exento
Beca
Diplomado de Alta Cocina Martes en León Gto.
Politecnico de Guanajuato
Metodología : Los temas a desarrollar se realizarán de manera práctica en donde se hará la presentación de un menú y cada uno de los alumnos con ayuda y supervisión del chef instructor lo llevará a cabo individualmente y de esta manera al finalizar...
(Diplomado de chef cocina en Guanajuato)
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Diplomado En Chef Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Bases Culinarias, Fondos y Salsas, Cortes, Terminología y Métodos de todas las cocinas. Objetivo. Conocerás los secretos de las principales potencias mundiales gastronómicas como: PRINCIPIOS Y BASES, ITALIA, MÉXIC , ESPAÑA , FRANCIA, CHINA, JAPÓN Y LÍBANO. Así como la terminología, métodos de...
(Diplomado de chef cocina en Veracruz)
$2,500
$1,250 IVA exento
Beca
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